Feiras de Turismo .
Encatho & Exprotel 2023 : programação Fórum de A&B – Alimentos e Bebidas com Senac Tá na Mesa
O Encatho & Exprotel 2023, evento e feira dos setores de hotelaria e turismo que acontece de 8 a 10 de agosto, no CentroSul, em Florianópolis / SC, recebe ao longo de todo dia 10 de agosto a programação do Fórum de A&B – Alimentos e Bebidas com Senac Tá na Mesa.
O evento terá início às 14h com a abertura e apresentação do Programa Senac Gastronomia. Prepare-se para mergulhar em um universo de sabores e descobertas, com especialistas compartilhando insights valiosos e tendências do setor.
Das 14h15 às 16h, a fotógrafa profissional especializada em gastronomia e alimentação, Vanessa Alves, conduzirá a palestra ‘Poder da Imagem: Transformando a Experiência do Cliente em Empresas Hoteleiras e de Alimentação’. Com momentos práticos e interativos, o público terá a oportunidade de se envolver e se engajar nessa jornada visual pelo mundo da gastronomia.
A partir das 16h15, será a vez de explorar a degustação sensorial das macroalgas. O projeto Macroalgas será apresentado ao público, com o objetivo de ampliar o conhecimento sobre a macroalga Kappaphycus Alvarezii na gastronomia e alimentação.
A iniciativa visa despertar o interesse pelo uso dessa alga como alimento e insumo para produções gastronômicas, além de destacar seus benefícios para a saúde e a sustentabilidade da rede produtiva da algicultura. Essa ação é fruto de uma parceria entre o Senac SC e a Epagri, a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina.
Programação completa do Fórum de A&B no Encatho & Exprotel
- 14h – 14h15 – Abertura e apresentação do Programa Senac Gastronomia
- 14h15 às 16h – O Poder da Imagem: Transformando a Experiência do Cliente em Empresas Hoteleiras e de Alimentação” – Palestrante: Vanessa Alves
- 16h15 às 18h – Degustação Sensorial – Macroalgas
Inscrições e sorteio
As inscrições para a degustação sensorial das macroalgas estarão disponíveis no estande da Fecomércio SC, na Exprotel.
O Encatho & Exprotel 2023 é aberto ao público e com inscrição gratuita através do site. Empresas interessadas em participar como expositoras ou realizar ações podem solicitar proposta através do e-mail comercial@abih-sc.com.br ou whatsapp (48) 98843-7659. Realização : ABIH-SC – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina.
Especial Encatho & Exprotel 2023 nos sites Feiras de Turismo e Sortimentos Eventos e Feiras conta com apoio da Vektor Energia, empresa com foco na gestão e na comercialização de energia no mercado livre. Com a Plataforma Integrada Vektor, realiza gestão personalizada e digital, com atendimento ativo, eficiente e humano.
Palestra no Encatho & Exprotel 2023 : Vektor vai destacar a importância da portabilidade da conta de energia
A Vektor Energia promove palestra no dia 9 de agosto, às 9h45, na Sala Joaquina para destacar a importância da portabilidade da conta de energia para reduzir o custo para hotéis em até 40%. Economia e flexibilidade ressaltando redução de custos com energia e maior controle sobre seus gastos são as keywords do encontro.
