. Sortimento Feiras de Turismo . O 9º Salão Nacional de Turismo, que acontecerá de 21 a 23 de agosto de 2025, em três pavilhões do Distrito Anhembi, em São Paulo / SP, contará com o espaço Cozinha Show que apresentará 27 receitas preparadas por chefes especialistas. O espaço que oferece uma viagem ao delicioso mundo das receitas típicas de cada região brasileira, realizado em parceria com o Senac é um dos mais procurados pelos visitantes do evento. O evento, promovido pelo Ministério do Turismo, é gratuito e aberto ao público.

Cardápio da Cozinha Show no Salão Nacional de Turismo em São Paulo

Dia 21 de agosto a partir das 15h

• Moqueca de peixe, da Bahia
• Macarrão de comitiva, do Mato Grosso do Sul
• Rabada no tucupi, do Acre
• Barreado, do Paraná
• Torta de camarão, do Maranhão
• Moqueca capixaba, com a moqueca de banana, do Espírito Santo
• Virado a paulista , de São Paulo

Dia 22 de agosto a partir das 14h

• Cunani com arroz branco e banana palha, do Amapá
• Empadão goiano, de Goiás
• Bolinho de feijoada, do Rio de Janeiro
• Pato no tucupi, do Pará
• Carne de sol assada com farinha d’água, da Paraíba
• Galinhada com Pequi, do Distrito Federal
• Camarão no bafo, do Amazonas
• Maria Isabel, do Piauí
• Cocada de macaxeira com amendoim cozido, de Sergipe
• Feijão tropeiro, de Minas Gerais

Dia 23 de agosto a partir das 14h

• Casquinha de caranguejo, do Ceará
• Arroz de marreco, de Santa Catarina
• Peixada pernambucana, de Pernambuco
• Galinha picante, de Rondônia
• Damurida, de Roraima
• Chambaril, de Tocantins
• Camarão bar das ostras, Alagoas
• Mojica de pintado com arroz branco, do Mato Grosso
• Moqueca de carne de sol, do Rio Grande do Norte
• Paella campeira gaúcha com farofa de pinhão, do Rio Grande do Sul

Fonte : Assessoria de Comunicação do Ministério do Turismo